Waldbesitz
Deutschland zählt zu den waldreichsten Ländern Europas. Knapp ein Drittel der Fläche ist bewaldet, was rund 11,4 Millionen Hektar entspricht. Rund die Hälfte der deutschen Wälder sind in Privatbesitz. 29 Prozent der Waldfläche besitzen die Länder, 19 Prozent gehören Kirchen und Kommunen, vier Prozent sind Eigentum des Bunds.
Nach Angaben der Bundesagentur für Arbeit arbeiten bundesweit 33539 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in der Forstwirtschaft. 1 704 Auszubildende starteten im zurückliegenden Jahr in den Beruf Forstwirt. Die Zahl steigt das vierte Jahr in Folge an. Ebenso nimmt die Zahl der Unternehmen in der Forstwirtschaft stetig zu, wobei in der Privatwirtschaft weniger Ausbildungsplätze angeboten werden als im öffentlichen Bereich.
Mecklenburg-Vorpommern, Johannes Grabberts Heimat, gehört zu den waldarmen Bundesländern. 24 Prozent der Landesfläche sind bewaldet. Zum Vergleich: In Hessen sind es 42 Prozent. Jährlich stellt der Landesforst Mecklenburg-Vorpommern bis zu 20 Azubis ein. Vor zwei Jahren war Johannes einer von ihnen.
„Ich war schon als Kind lieber mit meinem Vater angeln als drinnen mit der Playstation zu spielen“, erzählt der Rostocker. Der 22-Jährige ist mittlerweile im dritten Ausbildungsjahr und geht jeden Tag gern zur Arbeit.
Tätigkeit
Forstwirte produzieren mithilfe der Natur den nachwachsenden Rohstoff Holz. Der Naturschutz, die Pflege der Landschaft, Schaffung und Erhaltung von Lebensräumen für Tiere und Pflanzen gehören zu seinen Aufgaben, ebenso wie er dazu beitragt, die Erholungsmöglichkeiten für die Bevölkerung aufrechtzuerhalten.
Was nach einer bodenständigen und naturnahen Tätigkeit klingt, ist heute eine Mischung aus Tradition und Moderne. Denn auch die Arbeit mit hoch-spezialisierten Maschinen und Geräten gehört zum All tag eines Forstwirts, um den Wald naturverträglich zu bewirtschaften.
„An einem Tag pflanzen wir Bäume, dünnen Hölzer aus, am nächsten Tag ziehen wir mit Kettensäge oder Harvester, einer gewaltigen Holzerntemaschine los, zwischendrin vertreiben wir auch mal Rehe aus einem Gatter.
Jeden Tag stehen verschiedene Aufgaben an, wir sind nie drei Wochen mit ein und derselben Tätigkeit beschäftigt“, weiß der frischgebackene Forstwirt John Martens, 20, nur Gutes über seine Lehre zu berichten, die er im Sommer abschloss.
Voraussetzungen
„Abitur wollte ich nie machen. Ich wollte gleich arbeiten und Geld verdienen“, sagt John Martens. Das braucht man auch nicht, denn für die Ausbildung ist (nur) mindestens ein Schulabschluss mit gutem Gesamtergebnis erforderlich. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Mit Abitur oder Fachhochschulreife oder einer zuvor abgeschlossenen Berufsausbildung kann man in der Regel um ein Jahr verkürzen. Eine gute Schulbildung ist wichtig. „Bei der Arbeit brauchen wir oft Mathe“, sagt Azubi Johannes.
Ausbildung
Praktische Ausbildung im Betrieb und Berufsschulunterricht wechseln sich ab. Die Azubis lernen alles über Baumarten und Schädlinge, erfahren aber auch Wichtiges über Arbeitsschutz, z. B. eine gesunde Körperhaltung. Hinzu kommt die überbetriebliche Ausbildung, in der Spezialkenntnisse vermittelt werden wie Motorkettensäge- und Werkzeugkunde, Waldwirtschaft und Landschaftspflege sowie Übungen am Simulator für Forwarder und Harvester.
Ich brauche gute Arbeiter, die mir in der Fläche helfen.
Ralf Sodmann, 39, Forstwirtschaftsmeister Land MVVerdienst
„Der Landesforst Mecklenburg-Vorpommern ist ein attraktiver Arbeitgeber im öffentlichen Dienst“, sagen John und Johannes übereinstimmend. Gezahlt wird nach Tarif. Die Höhe des Ausbildungsgehalts hängt von der Region ab. Bei privaten Forstbetrieben gibt es weniger, mehr als 20 Prozent Unterschied zum Tarif dürfen es jedoch nicht sein.
Besonderheiten
„Der Arbeitgeber stellt uns Arbeitsschutzsachen und schwere Sicherheitsschuhe zur Verfügung“, erzählt John Martens. Und natürlich gibt es eine Arbeitsschutzhütte, in der Forstwirte bei starkem Regen oder Tiefsttemperaturen unterkommen. Dennoch müssen Forstwirte alle Wetterlagen aushalten. Neben der körperlichen und geistigen Eignung, handwerklicher Begabung und technischem Verständnis sollte man deshalb auch körperlich fit sein.
Team
„Der Forstwirt arbeitet immer im Team, Rotte genannt. Die Hauptaufgaben haben mit gefährlichen Geräten zu tun. Deshalb dürfen wir nicht allein arbeiten“, betont Forstwirtschaftsmeister und Ausbilder Ralf Sodmann. Zu zweit ist man immer unterwegs, besser zu dritt oder viert.
Frauen
Der Forstberuf ist ein klassischer Männerberuf. Doch viele Landesforste bemühen sich seit Jahren, das zu ändern, und werben um Frauen. Ihr Anteil schwankt hier zwischen drei und 20 Prozent. In den ostdeutschen Bundesländern sind die Zahlen besser als in den westdeutschen.
Zukunftsaussichten: Fort- und Weiterbildung
Das Ziel von Johannes Grabbert ist klar: Er will Förster werden. Der Weg führt über ein Studium (Bachelor/Master), wahrscheinlich an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, im Land Brandenburg. In Mecklenburg gibt es den Studiengang nicht. Azubi John Martens hingegen will eines Tages den Forstwirschaftsmeister dranhängen. Forstwirte haben zudem die Möglichkeit, sich als Fachagrarwirt Baumpflege und Baumsanierung, Natur und Landschaftspfleger, Forsttechniker, und Forstmaschinenführer fortzubilden. Weitere Tätigkeitsbereiche sind außerdem Maschinenführer, Baumsteiger oder European Tree Worker oder zertifizierter Waldpädagoge.
Wichtige Adressen
- Der Landesforst Mecklenburg-Vorpommern bietet Infos auf www.wald-mv.de
- Forstwirtschaftsunternehmen und Ansprechpartner aller Bundesländer sind zu finden auf www.forstwirtschaft-in-Deutschland.de
- Der Bund Deutscher Forstleute erläutert Berufsbilder auf www.bdf-online.de
Ralf Sodmann, Forstwirtschaftsmeister Land MV im Interview
Wie findet ein junger Mensch heraus, ob der Beruf Forstwirt für ihn geeignet ist?
Wir bieten Praktika an, und die werden gut angenommen. Viele meiner derzeitigen Azubis waren auch als Praktikanten bei mir. Die obligatorischen Arbeitseinsätze, die von Schulen vorgeschrieben sind, dauern eine Woche. Gut ist es, zwei, dreimal vorbeizuschauen.
Worauf achten Sie in den Bewerbungsunterlagen?
Praktika machen sich super, ebenso wie gute und sehr gute Noten. Im Bewerbungsprozess macht beides einen guten Eindruck. Wenn Eltern oder der Bewerber selbst einen Jagdschein haben oder ähnliche Interessen für die Natur nach weisen können, ist das ebenfalls ein Hingucker. Aber wir haben auch Azubis, die vorher nichts mit dem Wald zu tun hatten.
Sind Ihnen Schüler mit Abitur lieber?
Wir stellen gern mit und ohne Abitur ein. Azubis mit Abitur gehen oft weiter zum Studium. Wir brauchen aber auch Arbeiter, die mir in der Fläche helfen.
Stellen Sie eine Veränderung bei den Azubis heute fest?
Sie werden älter. Zum einen, weil viele eben erst das Abitur machen. Zum anderen auch, weil sie nach der Schule eine Auszeit nehmen und reisen. Schließlich gibt es noch diejenigen, die schon eine Ausbildung abgeschlossen oder begonnen haben und dann fest stellen, dass sie Forstwirt wer den möchten. Mein ältester Azubi war 34.
Haben Sie Probleme, Interessenten zu finden?
Bisher konnten wir immer alle Stellen besetzen. Wir gehen oft in die Schulen, stellen uns und unsere Werkzeuge vor. Auch auf Jobmessen sind wir vertreten. Außerdem haben wir einen modernen Film über die Berufe im Wald produziert, mit dem wir Naturtalente locken. Im Schnitt haben wir 140 Bewerbungen auf aktuell 15 Stellen. Im nächsten Jahr werden wir 34 Auszubildende einstellen. Dass bei uns zudem die Bezahlung stimmt, spielt für viele Bewerber auch eine Rolle.
Sind Frauen in diesem Beruf auch gut aufgehoben?
Frauen müssen ran wie alle anderen Azubis auch, es werden keine Unterschiede gemacht. Eine Frau aus dem letzten Lehrjahr sitzt jetzt auf dem Forwarder und fährt die Riesenmaschine mit zwei Joysticks durch den Wald. Prinzipiell sind Frauen bei uns willkommen und tun der Stimmung im Team gut. Meine persönliche Meinung ist aber auch, dass körperlich schwere Aufgaben was für Männer sind.
Hat der Beruf Zukunft?
Natürlich. Gerade jetzt im Zeitalter des Klimawandels gilt es, unseren Klimaregulator zu schützen. Wir wirtschaften nach haltig und sorgen dafür, dass es unserer grünen Lunge gut geht und der Rohstoff Holz lange verfügbar bleibt. Azubis haben gute Übernahmechancen.
Grüne Berufe im Agrarbereich
Ausbildungsberufe in Land und Forstwirtschaft, Garten bau und Tierzucht öffnen den Weg zu vielfältigen Tätigkeiten. Neben Knowhow in Produktion und Technik werden auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Dienstleistungskompetenzen vermittelt. Eine Auswahl:
Gärtner
Im Gartenbau kann zwischen sieben gärtnerischen Fachrichtungen gewählt werden: Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten/ Landschaftsbau, Gemüse oder Obstbau, Staudengärtnerei, Zierpflanzenbau.
Infos: Zentralverband Gartenbau, www.g-net.de/berufsbildung.html
Winzer
Pflegen und kultivieren Weinreben, ernten und verarbeiten die Trauben und vermarkten den Wein. Beschäftigt sind Winzer im Weingut oder als Mitarbeiter/ Leiter eines Fremdbetriebs.
Infos: Deutscher Bauernverband, www.die-deutschen-bauern.de/gruene-zukunft
Tierwirt
Gesundheit und Wohlbefinden von Nutztieren wie Rindern, Schweinen, Schafen, Hühnern oder Bienen sind das oberste Gebot der Tierwirte. Sie halten, züchten und pflegen die Tiere, kontrollieren den Bestand und vermarkten die Produkte, z. B. Honig, Milch, Fleisch, Wolle.
Infos: Verband der Landwirtschaftskammern, www.landwirtschaftskammern.de/pdf/berufsausbildung.Pdf
